中式抽油烟机 Secrets

中式抽油烟机 Secrets

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尤其在开放式厨房中，油烟机的吸力自然是越高越好，这样才能更好的排烟，最好能达到“闻不到菜香味”的效果，这样才能避免味道串到其它空间。

优点：随着负压区进一步下移，捕获油烟能力进一步增强；侧吸式拢烟板的加入，不仅可以防止油烟逃逸，还能避免油烟扑面；宽度与橱柜齐平，避免了遮挡视线。

侧视图印证了我们第一章中说的，顶侧一体和潜吸式负压区下移，距离烟源更近，更有利于捕获油烟。

特別設計渦輪式扇葉，以先�?離心力”隔油系統，將煙排出屋外，油汁則收集到油槽再排至油杯。全程無需難以清洗及阻礙吸力的油網，更可防止油汁累積，減少油網起火之危險。

这段非常重要！因为知乎没有几篇文章搞懂且写清楚，所以厨男啰嗦一点。而且现在换了新国标，我不重新解释一下，其他文章估计都不知道如何更新。

中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。

风压低的油烟机可能无法有效清除油烟，尤其是在烟道较长或者排气口位于楼层较高的情况下。

划重点：风量也不能一味的追求越大越好，因为风量过大不仅会导致燃气燃烧不充分；而且噪音也会增加。

"I in comparison their range hoods with a number of other manufacturers around and Pacific assortment hood stands out a lot." Sonia Ho

"I when compared their variety hoods with a number of other brand names close to and Pacific range hood stands out a here lot." Sonia Ho

缺点：油烟在上升的过程中，会经过我们的面部，刺激鼻子、眼睛，没及时吸走的油烟有可能扩散；个子高的人容易碰头和遮挡视线；长时间不清洗，滤网上容易滴油。

甚至有的品牌还研发出了免拆洗技术，其中高温蒸汽洗是油烟机自清洁技术中清洁力表现最突出的一种。

其中，厨男最推荐的是性价比最高的60D1S，因为在性能几乎一样的情况下，60D3S�?2D3S�?5D3S分别贵了几百到上千。

特別設計渦輪式扇葉，以先�?離心力”隔油系統，將煙排出屋外，油汁則收集到油槽再排至油杯。全程無需難以清洗及阻礙吸力的油網，更可防止油汁累積，減少油網起火之危險。